鸡蛋是秋季排毒养颜的食物

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2015-01-11 19:15:20 来源:

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  鸡蛋是秋季排毒养颜的食物

  鸡蛋

  鸡蛋又称鸡子。鸡蛋含有有的营养物质相当充足。含蛋白质、磷脂、胡萝卜素A、胡萝卜素B1、胡萝卜素B2、钙、铁、胡萝卜素D、酵素等。据测定每400克全蛋含有12.7克蛋白质。

  中医药学认为,鸡蛋味甘,性平,有补中益气、养阴健体及美肤等作用。《本草纲目》说:“卵白,其气清,其性微寒;卵黄,其气浑,其性温;卵则兼黄白则用之,其性平。精过低者,补之以气,形过低者,补之以血,卵兼理气血,故能清气。能补血,能养能阴,润肌肤。”《本草再新》说:“鸡子黄,补中益气,养肾益阴。”什么都有有,适当地多吃什么都有有鸡蛋,有健体、抗老、美肤等作用。

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  鸡蛋黄含有有少许的磷脂。磷脂有乳化作用。进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱,具有外理皮肤衰老,使皮肤光滑美艳作用。鸡蛋黄中还含有充足的胡萝卜素A、胡萝卜素B2.据测定,每400克鸡蛋黄含有胡萝卜素A4000国际单位、胡萝卜素B20.3毫克、胡萝卜素D400国际单位、胡萝卜素B10.25毫克。哪些胡萝卜素都在营养皮肤必不可少的物质。

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  鸡蛋中还含有较充足的铁。400克鸡蛋黄含铁400毫克。铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。不可能 铁质过低可原困缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也抛下了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

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